Nutrición y Dieta

[Primer semestre  2018\2019]

Información de instructor

Información general

Descripción:

- El curso incluye definiciones y terminología relacionada con nutrición y dietas, su relación a otras ciencias, fuentes de energía del cuerpo, nutrición de la salud, dieta y los factores que influyen en ello, en cuanto a los nutrientes básicos y sus funciones en el cuerpo, los tipos de las pirámides de la comida, plato de la comida y su relación a varias actividades del cuerpo.

- Los contenidos de la Nutrición, la lista de nutrientes, sus indicaciones y colores, códigos de colores, la salud reclama modelos y métodos de información de nutrición, la definición de dietas, la preparación de comidas para pacientes, la regulación del consumo de la comida y los factores que afectan hambre y saciedad, desnutrición y riesgos asociados. El curso incluyó una dieta terapéutica durante enfermedades de riñón, digestión, hígado y comida óptima para mujeres embarazadas durante el período de amamantamiento

Expectativas y objetivos

Un máximo de 5 objetivos

1-El curso pretende presentar al estudiante en la relación entre ciencia de nutrición, dietética y otras ciencias, incluso Químicos de los alimentos, fisiología, farmacología, etc.

2-Para presentar al estudiante los métodos de calcular la energía de la comida y el método de preparar el plato diario en una manera equilibrada y la relación de desnutrición.

3-Proporcionan la información sobre hechos de la comida y cómo distinguir entre reclamaciones válidas en la comida del uso especial, sobre todo para pacientes y el niño cultiva.

4-Presentan a estudiantes en dietética y alimentos terapéuticos, que se ofrecen para prevenir enfermedades o tratar enfermedades crónicas o contagiosas.

5-Definen el método de la preparación de la comida dietética y plato de la salud basado en los grupos de alimentos y componentes alimenticios disponibles y selección de preferencias

Lenguaje de instrucción:  Englisl\Arabic                Manual(s) Englisl\Arabic

Materiales del curso

Texto requerido

- Educación alimenticia Ofrecida por Escuelas de la Farmacia en los Estados Unidos) ،: Justin B.R. Lim, Alexander K. Lo, Steven Caproni, Ashley Ward, David Fett, Pharm. D. Candidatos 2017, Donna M. Feudo, B.S.Pharm., RPh., Michael Toscani, PharmD, Escuela de Ernest Mario de Farmacia, Rutgers, la universidad estatal de Nueva Jersey

- - DIETA, NUTRICIÓN Y LA PREVENCIÓN UNIÓN DE LAS ENFERMEDADES de OFCHRONIC Informe de Consulta del Experto de WHO/FAO de 916 2003

Horario de curso

Horario de pruebas

Notas generales:

El curso es sujeto de actualizar en cada conferencia según el desarrollo anunciado de la investigación causa el campo de nutrición y dietas y los detalles del examen. y las pruebas se hacen a través de la preparación dada en cada sesión. El examen final cubre toda la información dada durante el Semestre.